Insalata Caesar
Tacchino, insalata, pomodori, crostini, scaglie di parmigiano, dressing allo yogurt
EUR 16.00
Insalata Mango Avocado
Insalata verde,
rucola, radicchio, mango, avocado, mozzarella,
condimento al miele e senape
EUR 16.00
Insalata con lenticchie & hummus
Lenticchie, barbabietola, mango, carota, mandorle, noci, condimento al miele e arancia, hummus della settimana, pane a lievitazione naturale
EUR 16.00
Quinoa fagiolini insalata
Quinoa, insalata, fagiolini, mela, ceci, feta, condimento al miele e senape
EUR 16.00
Insalata di polipo
Polipo, patate, finocchio, olive, pomodori, limone, sedano
EUR 18.00
Salmone
Salmone affumicato, finocchio, arancia, olive
taggiasche
EUR 18.00
Carpaccio Veg
Barbabietola cotta, feta, rucola, noci
EUR 14.00
Orecchiette Primavera
Pomodorini, olive taggiasche, stracciatella, pistacchi, cipolla
EUR 18.00
Fusilli Pugliesi
Melanzane, pomodorini, burratina
EUR 18.00
Penne
Pesto di pomodori secchi, limone, mandorle
EUR 17.00
Calamarata
Pasta fresca all’uovo, pesce spada, olive, capperi
EUR 18.00
Parmigiana
Melanzane alla parmigiana e insalata piccola
EUR 16.00
Branzino
Filetto di branzino alla griglia, caponata di verdure
EUR 24.00
Tartar
Tartare di manzo (120g), pane biologico
EUR 21.00
Pollo
Straccetti di pollo all’arancia, fagiolini, nocciole tostate
EUR 19.00
Saltimbocca
Noce di vitello (Alto Adige), speck, salvia, zucchine, patate
EUR 22.00